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每年6月由國務院食品安全辦公室等國家十部門舉辦全國食品安全宣傳周活動。在食品安全宣傳周期間，各政府相關部門針對食品安全的現狀做出政策性指導及工作部署。

為豐富2013年國務院食品安全宣傳周活動的內容，進一步加強引導社會各方廣泛參與食品安全工作，配合國家對食品安全的宣傳教育培訓，積極為廣大食品科技工作者搭建學習和技術交流的橋梁，提高食品行業從業人員的社會責任感，提高企業參與的積極性和主動性，由《食品安全導刊》雜志、中展集團、食安中國網共同主辦的“2013中國國際食品安全新技術應用與發展大會”將在2013年6月18日北京·中國國際展覽中心（三元橋）召開。

作為全國食品安全宣傳周的重要同期活動之一，會議以“政策·標準·技術，構建食品安全保障體系”為主題，以標準與技術為內容核心，探討用技術保障食品安全的方法與措施。本次論壇邀請了眾多的國內外領導及食品安全專家參與其中，有國務院食安辦領導、美國食品和藥物管理局（FDA）駐華辦主任Christopher J. Hickey先生、歐洲食品追溯研究所專家Miodrag Mitic先生、巴西Gerson Lehrman集團理事會成員，全球資深食品安全高級顧問Cesar Conde先生等等。

為了更好的服務參會企業，由中國經濟網（經濟日報）等單位共同主辦的“2013中國國際食品安全與創新技術展覽會”也將在6月17-19日同期同地舉行。展會邀請了中糧集團、雀巢、娃哈哈、西王集團、湖南果秀集團、洽洽集團、德國克朗斯等國內外知名企業參展。展會現場還將舉辦一系列的專題、評選及表彰活動，歡迎廣大食品行業企業及個人屆時光臨！

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